Los imprescindibles del Sénégal

Recepción en el aeropuerto de Dakar, luego salida inmediata hacia el Lake Rose (Lac Retba), conocido por sus aguas violáceas y su alto contenido de sal.

Instalación en Chez Salim (o similar según disponibilidad), en el corazón de las dunas y a la orilla de una piscina.

El almuerzo está previsto en un restaurante de bambú, instalado en un montículo de conchas que ofrece una vista al lago.

Después del almuerzo, se dirige hacia Kayar, presentado como el mayor centro de pesca artesanal.

En el lugar, nuestro guía del pueblo lo acompaña para observar la llegada de los pescadores, la descarga de los cubos, la salida de las piraguas del agua, las negociaciones en la arena, la carga de los carros, así como las etapas de salazón, ahumado, secado de las especies no vendibles y la venta de los mejores capturas bajo la nave.

Luego continúa el camino hacia Saint-Louis, donde se instala en el hotel. Cena y noche a orillas del océano.

Este día te lleva primero hacia el Gandiolais, región horticultora, luego al Parque nacional de la Lengua de Barbarie. Te embarcos en una piroga para descender el río bordeando la isla de pájaros, donde vienen a anidar numerosas especies como los charranes, las gaviotas y los pelícanos.

Luego desembarcas en la lengua de arena, entre río y océano, territorio frecuentado por tortugas marinas que vienen a poner sus huevos. La navegación continúa hasta la desembocadura histórica del río Sénégal, con quizás la posibilidad de observar flamencos rosas.

El almuerzo está previsto en un lodge a orillas del río, seguido de un momento de relajación y baño, en la piscina, en el río o en el océano.

Por la tarde, retomas la carretera para llegar al Desierto de Lompoul. Un 4x4 es necesario para atravesar las dunas y llegar a este decorado sahariano.

A tu llegada, te instalas en un bivac con encanto, situado en el corazón de un oasis en medio de las dunas.

Disfrutas entonces de un primer paseo a lomo de camello, en un paisaje abierto al desierto y la costa. En el bivac, un cóctel de bienvenida te espera antes de una comida tradicional compuesta de un cuscús de cabrito con verduras acompañado de vino marroquí, al son de djembés y danzas locales, seguido de té senegalés.

La noche transcurre bajo khaïmas, tiendas tradicionales moras equipadas con ropa de cama completa y baño individual.

Rumbo a la Petite Côte pasando por la "capital del calzado senegalés", Mékhé, donde visitamos talleres artesanales. Nuestro próximo destino es Thiès, aireado y sombreado, antigua "ciudad del ferrocarril" cuya importancia pasada es visible por los numerosos edificios coloniales. Tour del mercado central con productos variados: alimentos, telas, pieles de serpiente, remedios tradicionales, polvos afrodisíacos, … ¡una experiencia llena de colores y olores!

Continuamos a través del bosque de baobabs de Sindia hasta el parque de Nguerigne para un almuerzo extraordinario en una inmensa pajarera dentro de un jardín botánico exuberante : loros, cacatúas, grullas coronadas y flamencos rosas despliegan sus mil y un colores en el entorno encantador que rodea el restaurante. Visita del parque.

Continuación hacia el Saloum a través de una hermosa zona de matorral, baobabs y palmeras dum del Sénégal, luego una zona de tanns, vastas extensiones de arena cubiertas de agua en la estación de lluvias o por las grandes mareas. Llegada a Palmarin, en el corazón del parque natural del delta del Saloum.

Instalación en un ecolodge de arquitectura mestiza situado en la lengua de arena entre el océano y el río Saloum.

Esta mañana reanudamos la ruta hacia el norte en dirección a Dakar. En el camino, nos detenemos a la orilla del mar en la pequeña localidad de Joal Fadiouth. Situada en el extremo de la Petite-Côte, está compuesta por dos municipios, Joal y Fadiouth, conectados por un puente de madera. Lo peculiar de este lugar es que la isla de Joal está completamente constituida por conchas marinas. Nos pasearemos por su calle principal apodada los Campos Elíseos y admiraremos otras curiosidades locales: los graneros de mijo sobre pilotes, el cementerio de conchas para católicos y musulmanes y los famosos «cangrejos de una pinza».

Almuerzo en un restaurante en la Petite Côte.

A su llegada al puerto, se embarca al final del día a bordo de la lancha de Gorée.

El acercamiento a la isla de Gorée revela hermosas vistas de los acantilados, las casas coloniales y las calles floridas. Al llegar, se instala en una posada con encanto colonial.

El día termina con la cena en el restaurante y la noche en el lugar.

A primeras horas de la tarde regreso en chalupa a Dakar y visita de la ciudad: plaza de la Independencia, antiguos edificios coloniales, estación, catedral, palacio presidencial, mercado Kermel. La cornisa ofrece un magnífico panorama sobre las islas Magdalena al atardecer. Desvío por la mezquita de Ouakam y luego por el monumento del Renacimiento Africano.

Aperitivo de despedida al atardecer con los pies en el agua en el restaurante Ngor, en la Punta de las Almadías, extremo occidental del continente africano. ¡Nuestro viaje senegalés toca aquí su fin! Traslado hacia el aeropuerto, asistencia para los últimos trámites.